上海岁语|曾在韩国求学的餐饮从业者,如何接住这波沪上“韩流”?

上海岁语|曾在韩国求学的餐饮从业者,如何接住这波沪上“韩流”?

貊景彰 2025-02-01 指点迷津 1 次浏览 0个评论

【编者按】

年是什么?

是团圆,是守护,是期盼。

是对自己辛苦一年的犒劳,也是向着下一个春天的奔赴。

农历乙巳蛇年到来之际,澎湃新闻推出“上海岁语”特别策划,聆听普通人的春节故事。本篇关注入境游热潮下的餐饮从业者,曾在韩国求学的她,如何努力接住这波沪上“韩流”?

我没想到,当时求职简历犄角旮旯里的一句“特长是韩语”的介绍,赶上了一波“大流量”。

我叫罗睿,1999年生,东北人,在韩国求学待了5年,毕业于韩国高丽大学经营学专业。两个多月前有幸成为海底捞的管培生,现在是上海两家门店的店长助理,基本每个岗位都要体验一遍。今年春节,我轮岗到了大悦城店,这几天生意还不错,相比平时多了一些家庭聚餐。家里人也比较支持我的工作,过几天我就会错峰回家。

谈到这段时间的工作感受,就不得不说免签政策持续优化背景下,大批韩国游客涌入上海。

2024年12月,我轮岗到海底捞世茂广场店做门迎,没错,就是你们经常在餐饮店门口看到的,说欢迎光临、指引座位,客流量大的时候负责排队取号的工作人员。

上海岁语|曾在韩国求学的餐饮从业者,如何接住这波沪上“韩流”?

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